Föräldrarna och lillebror är på kräftskiva hos mina gudföräldrar i Skurup. Mamma undrade om jag inte kunde göra några minicupcakes till dem. Självklart! Tar varje tillfälle att baka ju.
Minicupcakes är precis lagom, gentemot stora cupcakes som man kanske inte orkar hela efter middag och kanske förrätt oxå. De ska dock vara inne i ugnen ca 20 min istället för 15min om man gör "vanliga".
Dags att baka muffinsen. Kör som alltid på Leila Lindholms recept på Classic Cupcakes. Blir absolut godast, tycker jag. Kan nästan receptet utantill nu.
När muffinsen var klara och skulle svalna så lade jag mig i solstolen och värmde upp mig själv.
När jag visste att mamma var på väg hem så var det bara att göra frostingen. Jag gjorde vanlig Cream cheese frosting och behöll den vit idag.
Så här fint blev resultatet. Gjorde rosor av frostingen. Sen svarta pärlor och små små silvriga och vita. Flaggorna hade mamma gjort av mönstrad tejp och tandpetare. Fina va?
Hoppas alla på kräftskivan gillar dem!
Även pizzerian och min chef fick några stycken var.
Själv har jag jobbat till 22 och ska nu hemåt. Måste leda hem min cykel med punka. >_<
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar